Kim Jordan (à droite), co-fondatrice de New Belgium Brewing, fait partie des pionniers de la bière artisanale dans le nouveau documentaire sur la bière artisanale. (Pour l'amour de l'artisanat/Capture d'écran)Que faut-il pour être un pionnier de l’industrie pour réaliser son rêve ?
bière stout dorée
Combattant l'épuisement, la pression financière et le doute de soi, certains des pionniers de la petite brasserie artisanale américaine indépendante revivent les premiers jours de la construction de la brasserie de leurs rêves dans un nouveau court métrage documentaire sur la bière artisanale intitulé For the Love of Craft.
Le documentaire sur la bière artisanale présente plusieurs fondateurs de brasseries bien connus : Larry Bell (Bell's Brewery) Kevin Blodger (Union Craft Brewing) Ken Grossman (Sierra Nevada) Kim Jordan (New Belgium Brewing) et Jim Koch (Boston Beer Co.).
Tout le monde m'a dit que j'étais fou, dit Ken Grossman dans le bande-annonce du documentaire que vous pouvez regarder en haut de cet article.
Lunatic Larry, près de la voie ferrée, vendant de la bière dans un sac et une boîte, dit Larry Bell en riant au souvenir de ce que les gens diraient pendant qu'il construisait sa brasserie.
( GRAPHIQUE: IPA médaillées d'or de 1989 à 2018 )
For the Love of Craft a été produit par le Studio C3 de la Brewers Association (éditeurs de CraftBeer.com) et Charlie Papazian . L’inspiration pour le film est née des archives de photographies de la Brewers Association et de plus de 80 heures d’entretiens filmés avec les pionniers et les pionniers de la communauté de la bière artisanale.
Il sera présenté en première cet automne dans un série de projections dans les brasseries artisanales.
bière idiote
Voici un aperçu des endroits où vous pouvez visionner le documentaire sur la bière artisanale :
- Mercredi 18 septembre 2019 : Montclair Brewing à Montclair NJ
- Jeudi 19 septembre 2019 : Fishweir Brewing à Jacksonville FL
- Mardi 24 septembre 2019 : Brasserie Carson à Evansville IN
- Lundi 30 septembre 2019 : Brasserie Bell à Kalamazoo MI
- Jeudi 3 octobre 2019 : Forgottonia Brewing à Macomb
- Lundi 7 octobre 2019 : Cinquième Hammer Brewing à Long Island City NY
- Mercredi 9 octobre 2019 : Brasserie à moitié pleine à Stamford CT
- Mardi 15 octobre 2019 : Archetype Brewing à Asheville NC
- Samedi 19 octobre 2019 : Switchback Brewing Co. à Burlington VT
- Lundi 21 octobre 2019 : Junkyard Brewing à Moorhead MN
- Mercredi 30 octobre 2019 : Brasserie Flying Tiger à Monroe LA
- Samedi 9 novembre 2019 : Lost Cabin Beer Co. à Rapid City SD
- Mardi 12 novembre 2019 : Inbound Brew Co. à Minneapolis
- Vendredi 15 novembre 2019 : Skagway Brewing Co. à Skagway AK
- Jeudi 21 novembre 2019 : Raices Brewing Co. à Denver
- Mercredi 4 décembre 2019 : Upslope Brewing Co. à Boulder CO
Vous pouvez découvrir plus d'informations sur BrewersAssociation.org car des projections supplémentaires sont programmées.
Note de l'éditeur : cet article a été mis à jour le 29 août pour refléter les brasseries qui ont ajouté des projections. Veuillez continuer à consulter le documentaire site web pour d'autres dates.
brasserie d'agriculteurs
Jess Boulanger
Jess Baker s'est rendue à un festival de bière en 2010 et a réalisé que la bière avait parcouru un long chemin par rapport à ce que son père buvait depuis les années 70. Elle a été rédactrice en chef de CraftBeer.com du printemps 2016 au printemps 2020, vous racontant des histoires sur les personnes qui sont au cœur de la brasserie artisanale américaine. C'est une coureuse, une fan inconditionnelle de Springsteen, une mère qui est toujours à la recherche de brasseries familiales et toujours à la recherche d'un très bon porteur.
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