STEVENS POINT EST. (2 juin 2015) – Les amateurs de bière artisanale seront tout sourire lorsqu'ils dégusteront Point Smiley Blue Pils, la toute nouvelle bière ouverte toute l'année de la brasserie Stevens Point. Une authentique pilsner de style tchèque Smiley Blue Pils est désormais disponible pour la détente et le rafraîchissement en packs de six et 12 packs de bouteilles à col long de 12 onces et 12 packs de canettes de 12 onces partout où les bières artisanales Point sont vendues. La Pilsner ou pils en abrégé est l’un des styles de bière classiques au monde. Nommée en l'honneur de la célèbre ville brassicole tchèque de Pilsen en Bohême, où ce style a été brassé pour la première fois à l'aide de levures de fermentation basse au milieu du XIXe siècle, les pilsner étaient les premières bières blondes dorées pâles au monde. Les Pilsner se caractérisent par un arôme de houblon parfumé, un corps doux mais robuste et une finale délicieusement sèche aux accents de houblon. La Pilsner est l'un des styles de bière les plus populaires au monde et il est tout à fait logique que Point élargisse son offre avec une véritable bière Pilsner artisanale comme Smiley Blue Pils, a déclaré Joe Martino Point Brewery Operating Partner. Notre nouvelle Smiley Blue Pils est un excellent exemple du style pilsner et les fans de Point seront tout sourire lorsqu'ils la goûteront. Nous pensons qu’il deviendra rapidement un favori. Le maître brasseur de Point Gabe Hopkins et son équipe de brasseurs artisanaux brassent la Smiley Blue Pils avec du malt Pilsner traditionnel et du houblon Saaz importés de République tchèque. Le houblon Saaz est un ingrédient clé des pilsners de style tchèque, qui ont tendance à être plus houblonnées que les pilsners de style allemand. L'équipe Point est généreuse avec le houblon Saaz lorsqu'elle brasse la Point Smiley Blue Pils qui est également houblonnée à sec après fermentation pour améliorer son houblon. Les houblons Saaz donnent à Smiley Blue Pils un agréable nez poivré et une finale sèche et croquante, a déclaré Hopkins. C’est une bière de session très bien équilibrée et satisfaisante, facile à boire. Elle s’intègre parfaitement avec le reste de nos bières artisanales et nous en sommes vraiment fiers. La brasserie Stevens Point, fondée en 1857, utilise uniquement des grains de malts de spécialité de malts d'orge de la plus haute qualité et les meilleurs houblons pour brasser ses bières artisanales. En plus de Smiley Blue Pils, la gamme toute l’année de la brasserie Stevens Point comprend Point Special Lager ; Point Onyx Black Ale, une bière brune robuste ; Point Belgian White, une bière de blé de style belge ; Point Drop Dead Blonde Ale, une bière dorée ; Point Cascade Pale Ale, une bière blonde de style américain ; Point Amber Classic, une bière blonde ambrée à l'américaine ; Point Drop Dead Blonde Ale, une bière à 110 calories ; et Point Beyond the Pale IPA, une India Pale Ale houblonnée et robuste. Point brasse également quatre IPA toute l'année disponibles uniquement dans le pack de 12 variétés IPA : Point Spruce Tip IPA Point Peach Mango IPA Point White IPA et Point One Shot IPA. Les produits disponibles toute l'année comprennent également les grosses bières Whole Hog en édition limitée : Whole Hog Espresso Stout Whole Hog Six-Hop India Pale Ale et Whole Hog Scotch Ale. Les bières saisonnières comprennent la Whole Hog Russian Imperial Stout Whole Hog Barley Wine Ale et la Whole Hog Pumpkin Ale. Les bières saisonnières de la brasserie comprennent les préférées de l'été, la Point Coast Radler, un mélange de bière et d'arômes naturels d'agrumes, et la Point Nude Beach Summer Wheat, une bière de blé non filtrée primée ; Point Oktoberfest, une bière Märzen de style bavarois pour l'automne ; la Point St. Benedict's Winter Ale, une riche bière brune disponible de novembre à février ; et Atricadabra Apricot Wheat Ale, une saison printanière. Point brasse également quatre bières spéciales James Page uniques vendues uniquement dans des canettes pratiques de 12 onces : A Cappella Pale Ale sans gluten Casper White Stout Yhaba Dhaba Chai Tea Porter et Healani Pineapple Hefeweizen. Les boissons gazeuses gastronomiques de la brasserie Stevens Point comprennent Point Premium Root Beer Point Premium Diet Root Beer Point Premium Orange Cream Point Premium Vanilla Cream Point Kitty Cocktail et Point Premium Black Cherry Cream Soda. Pour plus d'informations sur la brasserie Stevens Point, veuillez visiter www.pointbeer.com ou appeler le 1-800-369-4911. Des visites de la brasserie sont disponibles ; les horaires sont indiqués sur le site Internet.bière idiote
