La bière du vendredi à 17 heures. La bière de douche du samedi en milieu de matinée. Le pack de six que vous prenez avant le dîner du dimanche chez la belle-famille. Vous pourriez considérer n’importe laquelle de ces bières (ou toutes ces bières – nous ne jugeons pas) comme votre bière de survie, mais les brasseurs de Dogfish Head Craft Brewery disent avoir mis au point la bière de survie ultime qui répond à la question essentielle : quelle bière boiriez-vous si vous étiez bloqué sur une île déserte ?
L'automne en Nouvelle-Angleterre est réputé pour ses couleurs. L'État du Maine offre à lui seul aux résidents et à un afflux de visiteurs saisonniers plus de 12 millions d'acres de forêt pour observer les feuilles. Mais lorsque le temps frais de l'automne tourne au sud, un amateur de plein air chevronné sera heureux d'avoir une bonne paire de bottes et une carte de la brasserie artisanale la plus proche. C'est probablement la raison pour laquelle la pourvoirie familiale L.L. Bean s'est associée à certains des brasseurs artisanaux de leur État d'origine pour mettre en valeur leur collection de bottes d'automne.
Cela fait à peine deux jours que la Brewers Association (BA) a lancé un nouveau label de brasseur artisanal indépendant, et des centaines de brasseries se sont déjà inscrites pour l'adopter.
Note de l'éditeur : Cette histoire a été republiée à partir de ModernTimesBeer.com___________________________________________________________
Short's Brewing Co. à Bellaire, Michigan, a quitté le Great American Beer Festival 2014 avec une médaille d'or dans la catégorie Bière expérimentale pour sa bière aux fruits Key Lime Pie. Cette bière spéciale est préparée avec des citrons verts frais, du sucre de lait, des biscuits Graham et des peluches de guimauve. De nombreuses bières Short's sont recherchées et des visiteurs de tout le pays continuent de visiter la brasserie. Mais qu'est-ce que cela signifie de gérer ce type de brasserie expérimentale ?
Ce fut une grande semaine pour le nouveau sceau indépendant pour les brasseurs artisanaux, car de plus en plus de brasseries présentent de nouvelles illustrations d'étiquettes - et plus encore - comportant le logo.
Le drame juridique entre Stone Brewing, société indépendante, et MillerCoors continue de se dérouler alors que MillerCoors dépose une demande reconventionnelle contre Stone.
Ne vous laissez pas tromper par le nom. Le nom Lazy Magnolia peut transporter l'esprit dans une journée d'été humide du Mississippi, cependant, Mark et Leslie Henderson et leur équipe ont eu peu de temps pour se balancer sur la balançoire du porche, siroter une Deep South Pale Ale et regarder leurs fleurs aux pétales blancs homonymes se balancer dans la brise. Lazy Magnolia Brewing Company (LMBC) a travaillé dur pour brasser et développer l'activité de sa ville natale.
La mission de CraftBeer.com est de vous raconter des histoires sur les personnes derrière les petites brasseries indépendantes américaines. Chaque année, au Great American Beer Festival, nous donnons vie à cette mission à travers notre Sit
La Californie n’est pas étrangère aux conditions de sécheresse, mais la saison de sécheresse de cette année a été plus intense que la plupart des autres et le gouvernement est contraint d’imposer des mandats de conservation de l’eau dans de nombreuses régions. Ces directives de conservation de l’eau n’affectent pas seulement les résidents, les entreprises doivent également évaluer leur utilisation, et peu d’entreprises dépendent autant de l’eau que les brasseries.
Lorsque vous voyez la liste des meilleures bières d’Amérique de 2019, deux choses sont très claires : tous saluent la bière du Michigan et vive le style de bière IPA.
Cole Brown a été embauché en tant que brasseur en chef d'Eagle Creek Brewing Company à Statesboro, en Géorgie, à l'âge de 22 ans. Brown se situe bien en dessous de l'âge moyen des brasseurs amateurs américains de 40 ans et est considéré comme le plus jeune brasseur en chef du pays.
Quand la brasserie artisanale de la région de Chicago Kings
Cette bière verte n’est pas destinée à célébrer la Saint-Patrick. Une brasserie de l’Ohio a fabriqué cette double IPA de couleur kiwi pour une cause bien plus noble.
La Brewers Association a publié mercredi sa liste annuelle des 50 meilleures entreprises brassicoles artisanales américaines. La liste Top 50 est établie sur la base des ventes de bière en volume en 2017.
Quelles brasseries seront présentes au Great American Beer Festival (GABF) 2019 ? Vous n’avez plus besoin d’attendre pour le savoir.
La bière artisanale en canette, lancée par Oskar Blues au début des années 2000, a été l'une des plus grandes innovations en matière d'emballage pour l'industrie brassicole artisanale en pleine croissance. Depuis qu’ils ont dit à Dale Katechis que vous ne pouviez pas mettre de bière artisanale dans une canette, Oskar Blues et les brasseurs artisanaux de tout le pays mettent en conserve leurs bières et bières blondes tant convoitées.
L'ouragan Irma a laissé la Floride en désordre. L'électricité est coupée pour plus de 13 millions de Floridiens mardi et le gaz s'épuise – un problème non seulement pour les personnes qui sont restées, mais aussi pour les évacués qui ont hâte de rentrer chez eux.
BOULDER, Colorado — 1er avril 2019 — Aujourd'hui, 1er avril 2019, la Brewers Association (BA), le groupe commercial à but non lucratif dédié à la promotion et à la protection des petits brasseurs artisanaux indépendants d'Amérique, a publié un amendement à ses directives de style de bière pour 2019 créant une nouvelle catégorie pour la bière tendance de 2018, la Glitter Beer.
La communauté brassicole a reçu une réponse formidable à l’appel à l’aide de la Sierra Nevada après que l’une des catastrophes naturelles les plus meurtrières de l’histoire de la Californie ait touché sa communauté. Et maintenant, la brasserie annonce une autre façon de contribuer à la reprise.
