Le financement participatif est devenu un moyen populaire pour les aspirants brasseurs d’obtenir de l’argent pour réaliser leurs rêves brassicoles. Les propriétaires de brasseries lancent des campagnes sur Kickstarter, Indiegogo ou Crowdbrewed.com. Et en échange de leurs contributions, les donateurs reçoivent des cadeaux de brasserie, des crédits de bar ou d'autres avantages.
Beaucoup de gens cyniques – je veux dire réalistes – soutiennent l’idée qu’il ne faut pas mélanger l’amour et les affaires. Et si vous aimiez votre entreprise ? Ces couples de bières artisanales ont réussi et ont excellé en se soutenant mutuellement dans leurs entreprises. Ils sont la preuve qu’en fin de compte, quand on travaille dur pour créer quelque chose qu’on aime, c’est incroyable de pouvoir profiter des récompenses avec quelqu’un qu’on aime.
Kim Jordan, pionnière américaine de la bière artisanale, de New Belgium Brewing, a été nommée l'une des 30 femmes qui changent le monde dans le secteur conscient en 2018, une liste établie par Conscious Company Media.
Tout d’abord, si vous ne lisez pas le blog Brewed and Never Battered, de Scott Metzger de Freetail Brewing Co, vous ratez quelque chose. Il y a toujours des articles divertissants et éclairants de la part de celui qui se décrit lui-même, économiste de formation, avec plus que [sa] juste part de points de vue très opiniâtres et souvent étranges sur toutes sortes de choses.
J'avais tort, vraiment tort. Je l'admets. J'ai demandé à tort si la bière skunky était la bière de cet été. Il s’avère que la bière Hélium est la véritable bière incontournable de l’été.
Il est temps de remettre les pendules à l’heure une fois pour toutes à propos de la bière à l’hélium.
Les billets pour le Great American Beer Festival® sont épuisés, mais il est encore possible de participer à la célèbre fête de la bière. Prenez vos accessoires de collier de bretzel préférés et retrouvez-nous à la gare.
Feux d'artifice, canotage et morveux rempliront probablement votre week-end du 4 juillet, mais je ne peux m'empêcher de penser à la bière, en particulier à toutes les bières à la pastèque de saison provenant de petites brasseries indépendantes.
La Brewers Association a publié mardi sa liste annuelle des 50 meilleures entreprises brassicoles artisanales américaines. La liste Top 50 est établie sur la base des ventes de bière en volume en 2018.
Selon les styles de bière CraftBeer.com et les directives de style de bière 2015 de la Brewers Association, une stout américaine est noire avec un SRM (couleur) de 39-40 (noir foncé). La couleur de la stout vient du malt torréfié, qui donne également aux stouts leur fameux caractère torréfié en termes d'arôme et de goût. Mais maintenant, nous commençons à voir des stouts dorées arriver sur le marché. Est-ce vraiment une stout si l’orge n’est pas torréfiée ?
On peut dire que Golden Road Brewing a connu un grand succès après avoir signé un contrat avec le club-entrepôt géant Costco. La brasserie basée à Los Angeles prévoit d'étendre son marché de la bière en Californie du Sud en lançant 24 packs à 51 Costcos du sud de la Californie.
L'industrie de la bière artisanale du Massachusetts a parcouru un long chemin en faisant évoluer sa base de consommateurs et ses effectifs d'employés, passant d'une population typiquement masculine à une population qui reflète plus pleinement la démographie de ses communautés, de ses quartiers et du Commonwealth dans son ensemble.
Les Coloradoans partagent de nombreuses passions, mais deux d’entre elles – la bière artisanale et le football – arrivent en tête de liste.
Si vous vous rendez sur le site Web de Four String Brewing Company, il est indiqué qu’ils brassent de la bière artisanale rock n’ roll. La page À propos de la brasserie se lit comme un t-shirt de concert sale que votre mère a transformé en chiffons pour ne plus jamais avoir à vous voir le porter : c'est du rock ou périr.
No-Li Brewhouse, la petite brasserie artisanale indépendante de Spokane, dans l'État de Washington, brasse sa bière primée Born
Habituellement, être dans la niche signifie que vous avez fait quelque chose de mal, mais vous implorerez d'être envoyé à l'hôtel de bière artisanale BrewDog DogHouse, qui pourrait bientôt arriver à Columbus, Ohio.
Dock Street Brewery, l'une des premières brasseries artisanales post-Prohibition à ouvrir ses portes à Philadelphie, donne une touche hiphop aux années 90 à la bière vieillie en fût avec la sortie prochaine de Dock Street Beer Ain't Nothing to Funk With golden saison. Les brasseurs de Dock Street ont fait une sérénade à quatre tonneaux de vin rouge remplis de leur saison dorée sur une liste non-stop de titres du Wu-Tang Clan au cours des six derniers mois.
Sierra Nevada reconnaît l'impact que sa nouvelle brasserie aura sur la zone densément boisée située à seulement 17 miles au sud d'Asheville, en Caroline du Nord, et s'efforce d'être aussi ingénieuse et durable dans le processus. Selon le dernier blog de la Sierra Nevada, Borrowing Beauty from Nature, ces efforts contribueront à préserver leur nouvel emplacement.
Les effets dévastateurs que les packs de six anneaux en plastique peuvent avoir sur la faune et sur l’environnement ont été prouvés à maintes reprises. Bien que de nombreuses itérations de l'emballage aient été vues au fil des ans, voici un aperçu d'une alternative très créative et durable à l'anneau standard en pack de six.
Je suis fan de bière en conserve, et pas seulement parce que je peux bercer mon koozie de bière préféré quand j'en bois un. Les canettes sont plus légères que les bouteilles et beaucoup plus durables. Les canettes et les bouteilles servent en fin de compte le même objectif, alors d’où vient la stigmatisation entourant la bière artisanale en canette ?
