Ce ne sont pas seulement des pintes de Lookout Stout que les habitants de Haines, en Alaska, font la queue à la Haines Brewing Company du même nom. Les drêches de la brasserie sont devenues une denrée prisée pour un troupeau de rennes local près de la brasserie artisanale de Main Street.
L'ouragan Florence a peut-être touché terre en tant qu'ouragan de catégorie 1 en voie d'affaiblissement, mais les Carolines continuent de ressentir des impacts dévastateurs plus d'une semaine plus tard. La nature lente de la tempête, associée à sa taille massive, a créé une bête qui a déversé des milliards de gallons d'eau dans les Carolines, provoquant des inondations sans précédent s'étendant loin à l'intérieur des terres. Le National Weather Service considère qu’il s’agit d’un événement millénaire.
Les femmes de Mikerphone Brewing, une banlieue de Chicago, ont pris le micro et ont préparé Drippin' So Much Sauce au profit des femmes touchées par la violence domestique. Selon la National Domestic Violence Hotline, une femme sur quatre a été victime de violences physiques graves de la part d'un partenaire intime au cours de sa vie.
Sam Calagione, fondateur et PDG de Dogfish Head Craft Brewing, a fait beaucoup de choses au cours de sa carrière dans le domaine de la bière artisanale – et il peut maintenant ajouter une autre distinction : lauréat du James Beard Award.
Grâce à Marble Brewery, les fans de Breaking Bad n’ont pas à attendre pour se réjouir du sort de Walter White. Le 8 août, la brasserie basée à Albuquerque, au Nouveau-Mexique, lancera deux bières commémoratives célébrant la cinquième et dernière saison épique de la série.
En raison de son abondance de beauté naturelle, la région de Corning et des Southern Finger Lakes, dans le centre de l'État de New York, est depuis longtemps une destination touristique populaire, mais saviez-vous que c'est aussi une destination de classe mondiale pour la bière artisanale ?
Rien n'attire plus les clients dans une brasserie qu'une bière incroyable. Mais une seconde proche ? Un endroit incroyable ! Les brasseries de tout le pays trouvent de nouveaux logements dans des bâtiments abandonnés, contribuant ainsi à revitaliser les communautés et à raviver les souvenirs. Ces lieux uniques attirent à la fois les habitants et les voyageurs, chacun attiré par une raison différente. Des banques historiques aux sièges sociaux des courses en passant par les bureaux de poste fédéraux et les églises, ces brasseries redonnent vie à des bâtiments abandonnés.
Bonne journée IPA ! Aujourd’hui est une journée très spéciale dédiée à la célébration du style de bière artisanale le plus populaire d’Amérique : l’IPA. Alors que vous parcourez vos brasseries locales à la recherche de ces délicieuses bières à base de houblon, nous avons pensé qu'il était approprié de vous proposer un guide de survie pour la journée IPA.
Une statue honorant un père fondateur du brassage américain se dresse à nouveau à Reading, en Pennsylvanie.
Voici un problème que vous avez probablement rencontré : une autre ancienne brasserie artisanale vient de vendre ses produits à Big Beer et vous vous retrouvez avec un t-shirt de brasserie que vous ne voulez plus porter. Eh bien, les gens d'Arrogant Bastard Brewing mettent en place un programme d'amnistie pour vous aider à vous débarrasser de cette chemise et à en faire bon usage.
Le Wisconsin adore ses Packers de Green Bay, mais une brasserie de Milwaukee pourrait repenser sa démonstration d'esprit d'équipe après que les Packers aient pondu un œuf de poule (la traduction pour les initiés non sportifs signifie qu'ils n'ont marqué aucun point) et cela a abouti à distribuer beaucoup de bière gratuite dimanche.
J’avoue humblement que la première chose qui m’a attiré dans le monde merveilleux de la bière artisanale n’a pas été les saveurs et la variété. Ma découverte de ma nouvelle boisson de prédilection n'avait rien à voir avec les variétés de houblon, la complexité du malt ou les brasseurs barbus et hargneux en chemises à carreaux… c'étaient les étiquettes des bouteilles. Ouais, je suis fan d'un bon label. Il y a eu des millions d’études sur la façon dont la conception graphique affecte le comportement des consommateurs, et je suis regroupé dans le segment « achètera des choses qui ont fière allure » – le rêve de tout spécialiste du marketing.
Rapide! De mémoire, énumérez les 20 meilleures bières disponibles dans le commerce aux États-Unis d’Amérique. Pas si facile, hein ? C’est la tâche qui incombe chaque année aux membres de l’American Homebrewers Association (AHA) dans le cadre de l’enquête sur les meilleures bières d’Amérique du magazine Zymurgy.
Cela a été une semaine frustrante pour One World Brewing, une petite brasserie artisanale indépendante située à Asheville, en Caroline du Nord. La brasserie, qui a ouvert ses portes il y a quatre ans dans le centre-ville d'Asheville, était en train de préparer l'ouverture de son nouvel emplacement dans le quartier de West Asheville lorsque des vandales ont frappé la brasserie ainsi que les entreprises locales environnantes.
Holidaily Brewing Co. change la façon dont les consommateurs de bière artisanale perçoivent la bière sans gluten, une pinte à la fois.
Si vous renversiez de la bière sur vous-même, passeriez-vous des jours sans vous doucher ? Bien sûr que non. D'accord, peut-être que vous connaissez quelqu'un qui pourrait le faire, mais pas vous. Alors pourquoi votre growler devrait-il être différent ?
Le festival Big Beers, Belgians et Barley Wines à Vail, Colorado, a de nouveau organisé une dégustation CraftBeer.com. Cette édition du concours était axée sur l'association de la bière artisanale et du fromage.
Le California Craft Beer Summit 2016 aura lieu dans environ un mois, mais c'est loin d'être la plus grande histoire d'un article récemment publié sur l'événement. Si vous lisez l’article sur le sommet initialement publié dans Beer Paper LA, vous découvrirez un message qui devient de plus en plus fort à mesure que l’industrie artisanale se développe : sachez qui brasse votre bière.
Après des années de croissance exponentielle, les brasseries artisanales sont désormais omniprésentes auprès des buveurs de bière de tous les coins du pays. Aujourd’hui, ces mêmes amateurs d’artisanat commencent à remarquer les ingrédients artisanaux qui rendent leur bière spéciale.
La pratique de boire de la bière verte le jour de la Saint-Patrick est ancrée dans une énigme de traditions. Vous constaterez peut-être ou non que cette tradition de la Saint-Patrick est une appropriation américaine, mais elle constitue certainement une occasion festive !
