Pain doré Porter fumé à la gousse de vanille par The Beeroness

Temps de préparation :15 minutes| Rendement:3 - 4

Ingrédients

• 1 tasse de lait
• /3 tasse de porter fumé (recommandé : porter fumé sur pierre avec gousse de vanille)
• 1/2 tasse de sucre
• 3 oeufs
• 1 cuillère à café de vanille
• 2 cuillères à soupe de beurre (plus un supplément si nécessaire)
• 1 grosse miche de pain italien croustillant coupée en tranches de 1 pouce d'épaisseur

Instructions

1. Pour réaliser ce délicieux pain perdu en porter les œufs de sucre et la vanille fouettent jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif, faire fondre le beurre.
2. Un à la fois, trempez le pain dans le mélange de lait jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé. Ajouter à la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré d'un côté, retourner et dorer du côté opposé (environ 2 à 3 minutes de chaque côté). Répétez l’opération pour toutes les tranches. Ajouter du beurre dans la poêle au besoin.
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